相信目前很多小伙伴對于豆豉鯪魚炒油麥菜的做法都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與豆豉鯪魚炒油麥菜的做法相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、原 料：油麥菜500克、豆豉鯪魚1/2罐、蒜頭、生姜適量。

2、做 法：油麥菜清洗干凈，切成兩段（也可以不切），豆豉鯪魚放進碗里，用筷子弄成小塊，姜切碎，蒜頭切片。

3、2、熱油鍋，爆香姜絲和蒜瓣。

4、3、倒入豆豉鯪魚炒出香味。

5、4、倒入油麥菜，猛火煸炒。

6、5、放1小勺白糖。

7、6、放少量鹽，因為豆豉鯪魚是咸的，所以放鹽要適量，不要放多了。

8、7、翻炒均勻，油麥菜斷生即可關(guān)火。

9、8、裝碟后即可食用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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