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1、維素B2（核黃素），參與體內(nèi)氧化還原反應(yīng)和能量生成，參與色氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)闊熕?、維生素B2轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿徇炼呷┑倪^程，參與體內(nèi)的抗氧化防御系統(tǒng)，提高機(jī)體對環(huán)境應(yīng)激適應(yīng)能力。缺乏：可導(dǎo)致物質(zhì)代謝紊亂，表現(xiàn)為唇炎、口角炎、舌炎、陰囊皮炎、脂溢性皮炎等癥狀。

2、維生素B3（煙酸），酸在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為煙酰胺，煙酰胺是輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的組成部分，參與體內(nèi)脂質(zhì)代謝，組織呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程。

3、維生素B5(d-泛酸鈣) 為白色粉末；無臭，味微苦；有引濕性；水溶液顯中性或弱堿性反應(yīng)。 在水中易溶，在乙醇中極微溶解，在氯仿或乙醚中幾乎不溶。具制造抗體功能，在維護(hù)頭發(fā)、皮膚及血液健康方面亦扮演重要角色。

4、維生素B6（吡哆醇） 是機(jī)體的中很多酶系統(tǒng)的輔酶，同時具有抑制嘔吐、促進(jìn)發(fā)育等功能。缺乏：引起嘔吐、抽筋等癥狀。單純維生素B6缺乏比較少見，一般伴有多種B族維生素攝入不足的表現(xiàn)，臨床有口炎、口唇干裂、舌炎、易激動、抑郁等癥狀。

5、維生素B12（氰鈷胺） 又稱鈷胺素，是人體內(nèi)唯一含金屬的維生素?？梢酝ㄟ^增加葉酸的利用率影響核酸和蛋白質(zhì)的合成，從而促進(jìn)紅血球的發(fā)育和成熟。維生素B12還參與膽堿的合成，缺少膽堿會影響脂肪代謝，產(chǎn)生脂肪肝。缺乏：引起巨幼紅細(xì)胞貧血、神經(jīng)系統(tǒng)損害和高同型半胱氨酸血癥。

6、維生素B9（葉酸），葉酸廣泛存在于食物中，一般不缺乏。膳食攝入不足、酗酒、抗驚厥藥和避孕藥等是妨礙葉酸的吸收和利用。人體缺乏葉酸損害很廣泛而深遠(yuǎn)，可使DNA合成受阻，細(xì)胞分裂停止在S期，細(xì)胞核變形增大，引起巨紅細(xì)胞貧血，舌炎和腹瀉，造成新生兒生長不良。葉酸缺乏還導(dǎo)致兒童神經(jīng)管畸形，心血管疾病和癌癥的發(fā)生。

7、維生素B7（生物素）又名維生素H或輔酶R。B7的主要作用是幫助人體細(xì)胞把碳水化合物，脂肪和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換成它們可以使用的能量。然而，這只是其許多功能之一。

不宜大量服用

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