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1、2、有學者認為是面部血管的過敏反應。少數(shù)飲酒性面紅的患者在乙醇吸收5～10分鐘內，面部感到灼熱，同時面部或全身皮膚出現(xiàn)潮紅、搏動性頭痛、呼 吸困難、惡心、嘔吐 、出汗、口渴、胸痛、低血壓、暈厥、視力模糊和神志紊亂等癥狀。

2、3、臉部毛細血管豐富，而且臉部皮膚比較薄而透明，所以酒精轉換成乙醛使血管擴張的效果，在臉上最先出現(xiàn)，而身上稍微滯后一些。

3、4、身體靠兩種酶對酒精進行代謝，分別是乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，而喝酒臉紅的人體內缺少乙醛脫氫酶。缺少乙醛脫氫酶就沒法將乙醛進行轉化，體內乙醛多了就會導致毛細血管擴張，從而導致臉紅。簡單來說，酒精首先經(jīng)乙醇脫氫酶催化，變成乙醛；然后，乙醛在乙醛脫氫酶2的作用下變成乙酸；然后，乙酸參與到體內的多個代謝途徑中去，最終得到二氧化碳和水，排出體外。這其中，除了乙醇本身具有一定的毒性外，危害最大的就是乙醛了，它對許多組織和器官都有毒性，可能造成DNA損傷，也被認為有多種致癌效應。

解酒方法推薦：1、喝蜂蜜水；2、喝西瓜汁；3、吃西紅柿；4、吃葡萄；5、吃香蕉。

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