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1、維生素 (Vitamin) 是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì)，在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用。

2、維生素在體內(nèi)既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量。

3、^。

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