相信目前很多小伙伴對(duì)于青辣椒怎么腌制好吃都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與青辣椒怎么腌制好吃相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、把準(zhǔn)備好的青辣椒洗干凈，用菜刀切成剖開后，把里面的核取出后再洗后涼干。

2、把適量的色拉油慢火加熱后按順序加入青辣椒，桂皮，蔥頭，鹽，糖，燒酒，香料調(diào)味料等配料。慢火熬出能聞到香味為止，加入配料的量自己可以嘗試著加入量的多少。把制成的香湯放涼。

3、往制好的香湯里面加入準(zhǔn)備好的青辣椒，腌制數(shù)天后可以食用。

一、挑選青辣椒的時(shí)候要選用看起來青綠的，細(xì)嫩的，不宜過老。<br/>二、在制作香湯的時(shí)候，配料加入的控制好，不是配料越多做出來的湯就越鮮味。<br/>三、腌制的時(shí)候要放到冰箱或陰涼的地方，不易爆曬。<br/>四、過程中要保持清潔，而且要刀具的使用安全。<br/>五、香湯制作可以根據(jù)自己的口味加入不同的香料，但是不易太多。

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