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1、松仁玉米是一道很健康的菜肴，基本上人人都喜歡吃，和其他的家常菜相比，松仁玉米的做法并不算難，而且這是一道素菜，不會花費(fèi)很長的時間，對于懶人，或者是趕時間的上班族來說，在家里做這道菜再好不過了。

2、松仁玉米的家常做法還是很簡單的，基本上一學(xué)就會，如果你感興趣可以學(xué)起來！

3、松仁玉米簡單做法介紹

4、主料：

5、甜玉米粒280克，熟松子仁60克，青豌豆粒80克，胡羅卜粒60克；

6、輔料：

7、精鹽3克，白糖3克，味精1克，胡椒粉，蔥油；

8、松仁玉米的做法：

9、1、在碗里面放適量的鹽和味精，勾兌一下，然后再放適量白糖和胡椒粉；

10、2、將適量的水淀粉和清水倒入碗里，調(diào)勻做成碗汁備用；

11、3、鍋里面加適量蔥油，然后加入胡羅卜粒，開始煸炒；

12、4、炒到胡羅卜粒熟透之后，倒入甜玉米粒和青豌豆，繼續(xù)煸炒；

13、5、等到鍋里的食材都全部炒至斷生后，倒入碗汁，大火翻炒均勻；

14、6、等到芡汁糊化后，倒入熟的松子仁，繼續(xù)翻炒；

15、7、翻炒均勻之后，出鍋裝盤即可。

16、小竅門：

17、1、松仁玉米要好吃，一定要選擇甜糯玉米，玉米粒顆粒飽滿，較嫩最好，這樣炒出的菜好吃又好看；

18、2、松仁玉米主要是以咸甜口為主，所以鹽和糖的比例要把握好，可以根據(jù)自己的喜好添加，但是比例不要過大；

19、3、做這道菜的時候，原料不必焯水，只需要用油炒就行了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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