今天小風(fēng)給大家收集了一些如何鑒別轉(zhuǎn)基因黃豆和非轉(zhuǎn)基因黃豆，教你如何識別轉(zhuǎn)基因黃豆 選購非轉(zhuǎn)基因黃豆方面的信息來分享給大家，如果大家感興趣的話就接著看下面得文章吧

轉(zhuǎn)基因食品對人的身體健康造成一定程度上的影響。營養(yǎng)方面，大家都知道黃豆含有非常豐富的營養(yǎng)元素及成分，喝豆?jié){也正是其普及受歡迎的主要原因！黃豆中所含的成分尤其對女性身體有很好的調(diào)理和控制作用，是其他農(nóng)作物里所不包含的。所以教大家?guī)渍腥绾巫R別轉(zhuǎn)基因黃豆，選購非轉(zhuǎn)基因黃豆更安全 、健康。方法

1、看外形：非轉(zhuǎn)基因黃豆外形與轉(zhuǎn)基因黃豆容易區(qū)分。轉(zhuǎn)基因黃豆形狀基本呈“正圓形” 非轉(zhuǎn)基因黃豆大多是橢圓形或者扁腎形的。由于非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)量低但營養(yǎng)價值高，但由于產(chǎn)量低，所以很多大型商業(yè)農(nóng)場都不愿意種植。都會選擇產(chǎn)量高的轉(zhuǎn)基因黃豆。

2、看肚臍：轉(zhuǎn)基因黃豆肚臍顏色與豆子本身一樣，沒有異色肚臍，轉(zhuǎn)基因黃豆也有肚臍，但是肚臍不明顯，因為肚臍顏色與豆子本身顏色基本一樣，所以沒有明顯“異色肚臍”，而非轉(zhuǎn)基因黃豆的肚臍是呈棕色（咖啡色），有深有淺。肚臍處還能看到白色的一條“開牙縫” 開牙縫就是發(fā)芽冒出的地方，沒有這個開牙縫，很可能及發(fā)不了芽了。

3、看大?。恨D(zhuǎn)基因黃豆，因為基因溫度，所以產(chǎn)量高，但由于是非自然形成，所以成長狀態(tài)都很近似，所以顆粒大小基本近似，不像大自然形成的東西有大有小、有高有矮、有胖有瘦、有好友壞！

4、看顏色：自然生長的非轉(zhuǎn)基因黃豆 在由生到熟的過程中是由青綠到黃的自然變化，因為一堆豐收下來的非轉(zhuǎn)基因黃豆中難免會有部分未成熟過度的有點發(fā)青發(fā)綠的嫩黃豆。而轉(zhuǎn)基因黃豆由于基因溫度，成熟得快，所以收下來的黃豆顏色基本一致偏黃，沒有偏綠偏青的現(xiàn)象。

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