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1、將鵪鶉蛋剝掉蛋殼，清水慮下，裝盤子待用。

2、取大蔥，生姜絲，八角，香葉，辣椒等放入鍋中，再加入適量醬油，適量鹽，然后放入可樂燒開。

3、佐料和可樂燒開后，放入鵪鶉蛋。

4、大火煮沸5分鐘

5、裝瓶子繼續(xù)腌制。

6、腌制入味即可食用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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