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1、當(dāng)歸用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，產(chǎn)后腹痛。當(dāng)歸對(duì)子宮的作用取決于子宮的機(jī)能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。當(dāng)歸蓮藕骨頭湯的做法步驟1. 將大骨冷水下鍋氽去血沫雜質(zhì)。2. 氽好的大骨撈出。3. 藕去皮后切成塊狀。4. 砂鍋內(nèi)放水燒開后加入氽燙好的大骨頭。5. 大骨湯煮開后加入蓮藕。6. 加入薏仁。7. 加入當(dāng)歸。8. 加入枸杞，所有食材放入砂鍋內(nèi)燜煮三個(gè)小時(shí)。

2、阿膠用于血虛經(jīng)少，沖任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸，治療貧血優(yōu)于鐵劑，改善體內(nèi)鈣平衡，可用于尿毒癥腎性貧血。阿膠的做法步驟1. 取阿膠250克,先不要撕開包裝,直接隔著包裝用榔頭把阿膠砸碎,放入大碗中.2. 加入300ML左右的黃酒,放在密閉的容器里泡兩到三天至阿膠軟化(我在大碗外面包了兩層保鮮膜).3. 阿膠軟化后,放在大點(diǎn)的容器里,加250G冰糖,上鍋隔水蒸,蒸的過(guò)程中要時(shí)不時(shí)攪拌下,以免粘底.(黃酒能蓋住阿膠和冰糖就夠了,不要像我圖片里加這么多黃酒,我加多了,后面感覺太稀,蒸好后又直接用小火熬了好一會(huì)兒.) 4. 蒸到冰糖和阿膠都化開,加入250G炒熟的芝麻和250G炒熟的大核桃仁,攪拌均勻.5. 準(zhǔn)備一個(gè)飯盒,四壁刷上色拉油,把熬好的阿膠倒入飯盒,等完全涼透后放冰箱過(guò)一夜,取出倒撲出來(lái),切成片狀,放冰箱冷藏.每天吃個(gè)兩到三片就夠了,千萬(wàn)不要多吃,會(huì)上火的.

3、百合養(yǎng)陰清心安神，治療更年期綜合征。紅豆百合蓮子羹的做法步驟1. 紅豆提前浸泡三小時(shí)以上;百合浸泡半小時(shí)；紅棗蜜棗去核洗凈瀝干水備用。 2. 白蓮子的芯去掉，泡水半小時(shí)。3. 紅豆放鍋，加入一倍的清水大火燒開直至豆子裂開并脫殼，倒入蓮子、百合，轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)。4. 等鍋壁粘上好多紅豆的粉，紅豆的殼都脫得差不多時(shí)，把紅棗蜜棗都倒入鍋內(nèi)小火煮一小時(shí)，放入冰糖調(diào)味。

4、海參滋陰潤(rùn)燥，用于經(jīng)前緊張綜合征及更年期綜合征。醬燒海參的做法步驟1. 主材備好。2. 海參洗凈頭晚泡發(fā)好，氽水后瀝干水份；大蔥與姜切成碎粒，雞蛋打發(fā)成蛋液，豆瓣醬、蒜香醬和紅蟹籽備好。3. 荷蘭豆洗凈撕邊備用。4. 鍋放水燒開后，撒入1茶匙鹽，將荷蘭豆焯熟撈起，放入涼開水里泡一會(huì)，瀝干水?dāng)[盤。 5. 另鍋下油爆香大蔥和姜碎，然后把豆瓣醬、蒜香醬放入，繼續(xù)爆香。6. 倒入海參翻炒入味。7. 然后把蛋液倒入，炒至蛋液凝固裝盤。

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