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1、青錢柳是中國特有的天然保健食品資源。

2、其葉可炮制成茶，開水沖泡代茶飲，具有很好的調節(jié)血糖的保健功效，青錢柳葉富含鍺、硒、釩、鋅、鐵、鈣等多種微量元素，具有良好的防治心血管疾病和糖尿病等現(xiàn)代慢性病的效果，同時還能有效降低甘油三酯和膽固醇，經(jīng)北京藥用植物研究所及綏寧神農金康藥用植物研究所等機構研究報告顯示，青錢柳具有明顯的降血糖作用，其作用機理是通過恢復病變胰島細胞機構和功能，增加外圍組織的胰島素受體，目前，以湖南野生青錢柳為原料炮制而成的神農金康野生青錢柳茶深受高血糖患者的喜愛。

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