想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于什么是切糕車方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于什么是切糕車方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

指新疆維族銷售切糕的車。切糕是瑪仁糖在新疆外地區(qū)民眾在不知道名稱的情況下，根據(jù)販賣時的特點所賦予的名稱，是一種新疆維吾爾族民眾采用傳統(tǒng)特色工藝，選用核桃仁、玉米飴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬制而成的民族特色食品。

根據(jù)食品商務(wù)網(wǎng)提供的價格情況來看，“切糕”的主要原料核桃仁在新疆地區(qū)的批發(fā)價均價為40元一斤；新疆地區(qū)特級葡萄干批發(fā)價約在40-60元一斤區(qū)間內(nèi)浮動。

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2015年3月11日一輛萊蕪本地車與一輛新疆維族車發(fā)生了交通事故，事故造成維族車輛及車上所載的“切糕”損失。萊蕪市價格認(rèn)證中心出具鑒定，確定“切糕”損失400斤，每斤價值150元，總鑒定價值61264元，保險公司一周內(nèi)完成理賠。

經(jīng)現(xiàn)場勘驗，無牌摩托車損失較輕，受到污染的“切糕”堆放在辦公室，從現(xiàn)場看，“切糕”的成分主要是葡萄干、核桃、芝麻、大米等。由于“切糕”是一種食品，產(chǎn)地新疆，價格極不透明，發(fā)生交通事故后，造成污染，數(shù)量不好確定，當(dāng)事雙方不能達(dá)成一致意見，特別是語言上的交流障礙，帶來極大的不便。

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