相信目前很多小伙伴對于咕嚕肉的做法都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與咕嚕肉的做法相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、步驟/方法

1、將彩椒切菱形方塊。

2、五花肉去皮，用鹽、雞蛋、淀粉拌勻。

3、碼好的豬肉再裹上干淀粉。

4、鍋里加入適量的油，六成熱的時候放豬肉下鍋炸透，然后猛火再炸1分鐘。

5、炸好的豬肉盛起待用。

6、起油鍋，下彩椒入鍋煸炒。

7、待彩椒快斷青是，加入用番茄醬、白糖、白醋、生抽等調(diào)好的糖醋汁。

8、加入適量的水淀粉，將糖醋汁收濃，加入炸好的豬肉，快速炒勻，令每塊豬肉都裹上糖醋汁。

9、美味的咕嚕肉出鍋了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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