當(dāng)前大家對于煮螃蟹多長時間 螃蟹需要煮多久都是頗為感興趣的，大家都想要了解一下煮螃蟹多長時間 螃蟹需要煮多久，那么小美也是在網(wǎng)絡(luò)上收集了一些關(guān)于煮螃蟹多長時間 螃蟹需要煮多久的一些信息來分享給大家，希望能夠幫到大家哦。

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1、　　大家都知道，清蒸螃蟹不僅可以保持螃蟹的鮮美，還能不讓螃蟹的營養(yǎng)成分流失。而水煮螃蟹也是同樣的道理，那么水煮螃蟹需要多久才能熟呢?一起來看看吧!

2、　　煮螃蟹多長時間

3、　　水煮螃蟹一般在十五至二十分鐘左右，和清蒸螃蟹的時間差不多。將螃蟹清洗干凈之后，倒入淹過螃蟹頭頂多一點的水，然后加入黃酒和生姜片，就可以開火煮螃蟹了。

4、　　當(dāng)螃蟹的殼由青色變成紅色之后，此時最好不要打開鍋蓋。最好再小火燜上十分鐘左右，再關(guān)火打開鍋蓋，最后取出螃蟹，蘸上醬料就可以吃了。

5、　　在煮螃蟹之前，一定要將螃蟹清洗干凈。最好是在清洗干凈之后，在放進(jìn)冷水中浸泡三十分鐘左右，可以讓螃蟹排出身體里的臟東西。

6、　　煮螃蟹需要注意的是，煮螃蟹的水不能加的太多，以及煮的時間不宜過長，最好不要超過二十分鐘，否則就會將螃蟹的肉質(zhì)煮老，影響口感。

7、　　再就是在煮的過程中，不要頻繁打開鍋蓋去查看螃蟹，可以放在透明鍋蓋里煮，或者設(shè)置一個十七、八分鐘的鬧鐘。頻繁的開鍋蓋的話，螃蟹的腿就會掉。

8、　　螃蟹屬于海鮮，不能和冷飲一起食用;再就是容易過敏的人盡量不要食用，粉撲這可能會引起過敏。在給寶寶吃螃蟹的時候，也要十分注意。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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