相信目前很多小伙伴對于蘑菇炒肉怎么做都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與蘑菇炒肉怎么做相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、蘑菇炒肉詳細(xì)制作步驟

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五花肉解凍后切片備用。

2、2、買來的平菇?jīng)_洗干凈后撕成條備用。

3、3、鍋內(nèi)放一碗水， 水開后快速的焯一下蘑菇條。

4、4、另起鍋開水，將切好的五花肉片焯水。

5、撈出后控干水分，加鹽、老抽腌制10分鐘。

6、5、熱鍋涼油，加一湯匙白糖炒糖色。

7、6、放入腌制好的五花肉片，大火翻炒至肉片上色。

8、7、放入切好的蒜瓣爆香。

9、8、聞到蒜香后放控干水分的蘑菇條，中火快速翻炒。

10、9、出鍋前加入剩余的蒜瓣和一點點鹽調(diào)味即可食用了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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