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荸薺的吃法和做法大全炒菜(荸薺怎么吃 荸薺的5種簡(jiǎn)單做法)

2022-06-28 23:14:14 問(wèn)答百科來(lái)源:
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1、熟吃:因荸薺具有清熱瀉火、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用,可以洗凈煮熟吃,像炒、燒、蔬做菜,制罐頭,做涼果蜜餞都可以,不但營(yíng)養(yǎng)豐富而且有極高的藥用價(jià)值

2、荸薺雪梨湯:荸薺和雪梨都是汁多潤(rùn)肺的食物,兩者煮成荸薺雪梨湯能夠治咳嗽、清肺熱,取冰糖,荸薺30克,雪梨100克,荸薺洗凈后去皮切塊,雪梨洗凈帶皮切塊,然后一起放入鍋里,加入冰糖,蓋上鍋蓋,大火煮沸后,再小火煮15分鐘即可

3、荸薺粥:荸薺粥具有清熱化痰、消食、生津止渴的功效,像咳嗽多痰、肺熱陰虛、口渴者都可以每天服用一次,隊(duì)癥狀可以起到很好的緩解作用;大米、荸薺各100克,冰糖適量,荸薺洗凈去皮切塊,大米洗凈,放入鍋里煮粥,等粥快熟時(shí)再加入切好的荸薺和冰糖,煮熟即可食用

4、海蜇荸薺湯:海蜇荸薺湯能滋陰潤(rùn)肺,清熱化痰的功效,取荸薺100克,海蜇皮50克,荸薺洗凈去皮切片,海蜇皮洗凈,二者一起放入鍋中,加水煮成湯即可食用

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