相信目前很多小伙伴對(duì)于如何自己制作簡(jiǎn)易泡菜優(yōu)質(zhì)都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與如何自己制作簡(jiǎn)易泡菜優(yōu)質(zhì)相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、然后把包包菜切成兩厘米寬的細(xì)絲。

2、把切好的包包菜用鹽腌制一下，大約五分鐘，鹽不要加得太多。

3、把紅辣椒、野山椒、青椒一起剁成粒狀，好入菜的味道。

4、把姜洗干凈，切成兩厘米寬的條，大蒜去皮，洗干凈，切成片。

5、從泡菜壇子里打來(lái)半碗泡菜水，加一點(diǎn)鹽、冰糖、八角、香葉，用筷子攪拌到冰糖融化，再加剁好的紅辣椒、青椒、野山椒、姜、大蒜、花椒拌勻。

6、把腌制了的包包菜，清水清洗一下，然后用把清水瀝干。

7、把瀝干的水的包包菜倒入調(diào)好的泡菜水里，拌勻。大約半個(gè)小時(shí)，就可以吃了。

用同樣的方法還可以泡胡蘿卜、白蘿卜、木耳、芹菜來(lái)吃。<br/>這種簡(jiǎn)易的泡菜，做來(lái)最好是當(dāng)天吃完，保質(zhì)期不是很長(zhǎng)。

9、