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1、有關(guān)旅游的科普知識(shí)： 出游暈車怎么辦？推薦6大食物： （1）榨菜：榨菜色香味俱全，許多人都喜歡用榨菜佐餐，也有人喜歡在旅途中戴上一兩包榨菜。一來榨菜爽口開胃，能夠解除旅途勞乏；二來榨菜能夠緩解乘車時(shí)頭暈氣悶等暈車癥狀，有人甚至將榨菜稱之為“天然暈車寧”。暈車主要是人耳朵前庭功能障礙所致，而榨菜能夠通利九竅，和諧內(nèi)耳不平衡的狀態(tài)，從源頭上防止暈車。此外，榨菜含有豐富的維生素B1，具有安撫神經(jīng)的作用?！　。?）橘皮：乘車前的一個(gè)小時(shí)，將新鮮干凈的橘皮堵在兩鼻孔，用兩手指擠壓，這時(shí)新鮮的橘皮會(huì)噴射出帶有芳香味的油霧，這種油霧能夠抑制暈車惡心的癥狀?！　。?）食醋：在乘車前的5-10分鐘，飲一杯加了幾滴食醋的溫開水，這樣在途中也不會(huì)暈車?！　。?）檸檬及橄欖：暈車的初期會(huì)產(chǎn)生過量的唾液，這些唾液會(huì)滴入胃內(nèi)，產(chǎn)生惡心的感覺。橄欖以及檸檬能夠產(chǎn)生鞣酸，使口腔干燥。因此在出現(xiàn)惡心初兆的時(shí)候吃點(diǎn)橄欖或者檸檬，有助于消除惡心?！　。?）蘇打餅干：雖然蘇打餅干無法停止唾液的分泌，但是它到達(dá)胃部之后，能夠吸收胃部過多的液體，也能阻止惡心?！　。?）可口可樂以及果汁：這兩種飲料能夠幫助兒童紓解暈機(jī)。橘汁以及蘋果汁的效果比較好，碳酸可樂飲料也同樣有效。不妨兩者都試一試，從中找出一種對(duì)自己比較有效的。

2、關(guān)于飲食的科普知識(shí)(1)甜蜜陷阱：夏季天氣炎熱，很多人都希望通過雪糕、冰淇淋等降溫消暑，而如今冰淇淋也演變出諸多口味，如草莓味、香蕉味、巧克力味、奶油味等，看上去好看又美味?！　”ち枋且环N高脂肪、高糖食品，吃多了不易消化，會(huì)降低食欲，而且冰淇淋含的糖屬于精制糖，孩子不宜多吃。冰淇淋的溫度一般在0℃左右，人體正常體溫37℃，如此懸殊的溫差對(duì)人體胃腸道刺激較大，可導(dǎo)致胃腸道血管收縮，消化液分泌減少。過食冷飲的孩子，往往是胖子“越吃越胖”，而瘦子“越吃越瘦”。這是因?yàn)榕趾⒆游展δ芎?，冰淇淋中的脂肪和糖分，無疑會(huì)加劇他們的肥胖；而瘦小的孩子，平日體質(zhì)就弱或偏食，冰淇淋吃多了，厭食毛病則會(huì)越加嚴(yán)重，影響營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。所以，切忌冷飲過度?；加刑悄虿『头逝职Y的人，尤其不宜多吃冰淇淋。(2)細(xì)菌陷阱：夏季隨著氣溫的升高和濕度的增加，也為細(xì)菌的繁殖提供了條件，所以夏季是細(xì)菌中毒的高發(fā)季節(jié)?！　∈紫龋吖愂澄镆欢ㄒ逑锤蓛?，尤其果皮上很容易攜帶細(xì)菌、寄生蟲等。其次，夏季炎熱高溫容易導(dǎo)致食物的腐敗，所以一定要做好食物保存措施。此外，蚊蟲、蒼蠅、蟑螂等如果在食物上停留也會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌和病毒的傳播，對(duì)健康不利?！　〖?xì)菌可能會(huì)導(dǎo)致我們患上腸炎或胃炎，此時(shí)可以適當(dāng)?shù)睾纫槐獪?，或用生姜泡茶可以起到預(yù)防細(xì)菌侵害的作用。研究表明，生姜具有抑制病菌侵害的作用，還可以消滅口腔細(xì)菌和腸道細(xì)菌。(3)美食陷阱：夏季美食非常多，花樣百出，讓很多人的口腹之欲得到了滿足，但是美食誘惑的背后也有健康危機(jī)的存在?！　∈紫龋L(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中的食物，上面最容易攜帶細(xì)菌、寄生蟲等，所以打開的食物不宜長(zhǎng)時(shí)間存放?！　∑浯?，自古中醫(yī)就建議夏季飲食要清淡，但仍有很多人喜歡夏季食用燒烤、啤酒、小龍蝦等。這些美食偶爾解解饞倒是可以，不宜經(jīng)常食用，因?yàn)槲覀儾荒鼙ＷC食物的來源是否安全，所以還是少吃或不吃。　　另外，夏季的美食還包括水果，如西瓜就是夏季必選的水果。但是水果含糖量較高，稍不注意血糖就會(huì)飆升。

橘皮取材，最佳選擇是自然生長(zhǎng)中的橘子樹，因?yàn)槭袌?chǎng)上的橘皮有化學(xué)殘留物，噴射出來的油霧，吸入鼻孔不太安全。

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