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1、把配料準(zhǔn)備好。

2、開火下油散點(diǎn)鹽花放魚進(jìn)鍋用中火煎。

3、煎得4分鐘左右把魚反轉(zhuǎn)過來(lái)。

4、煎得兩面焦黃色了放姜片、紅棗、山黃皮、鹽、白酒、還加水進(jìn)去，水量要差不多淹沒過魚。

5、煮25分鐘左右，那些湯變奶白色了加蔥。

6、再煮一分鐘就可以上盤了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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