相信目前很多小伙伴對(duì)于如何做好吃的面條都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與如何做好吃的面條相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、鵪鶉蛋放入冷水中煮，加入點(diǎn)鹽，水開(kāi)后煮三—五分鐘，加蓋燜一會(huì)兒去殼備用；

2、鍋中放入少許油， 加入香料爆香

3、再放入焯過(guò)的排骨進(jìn)去翻炒；

4、翻炒至水分微微發(fā)干， 加入冰糖和姜蔥蒜一起翻炒

5、再加入適量的料酒和生抽翻炒上色

6、加入泡過(guò)香菇的水， 放入香菇和鵪鶉蛋

7、加蓋燜煮二十分鐘

8、再放入鹽和胡椒粉調(diào)味， 煮上一、兩分鐘即可

9、燒鍋開(kāi)水， 加入點(diǎn)鹽和幾滴油， 放入西蘭花進(jìn)去焯一下，變色后撈出

10、將面條放入鍋中迅速的撥開(kāi)， 煮到面條七、八成熟；

11、撈出放入碗中

12、再倒入準(zhǔn)備好的排骨湯汁，排骨香菇等，擺放好西蘭花。

13、可以開(kāi)吃了

. 排骨冷水焯水， 加入姜片和料酒幫助去腥

泡香菇的水不要潑了，用它來(lái)燉排骨味道更香， 注意我做的鵪鶉蛋香菇排骨的量比較大， 即可用來(lái)下面，也可做菜

下面條時(shí)加入點(diǎn)鹽能防止面條扒鍋， 注意面條不要全熟

八成熟即可， 讓湯汁進(jìn)一步泡至熟

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