相信目前很多小伙伴對于做水煮荷包蛋的技巧方法都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與做水煮荷包蛋的技巧方法相關的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、鍋燜荷包雞蛋

1、鍋中加入適量的清水，大火將水燒開加入食鹽。

2、水開后關火，輕輕打入一個雞蛋，盡量貼近水面打入。

3、雞蛋的蛋白迅速凝固后，蓋上鍋蓋燜2分鐘。

4、燜好后，打開鍋蓋，開中火將雞蛋煮熟即可。

5、鍋中加入適量的清水，大火將水燒開加入食鹽，然后再開中火，用勺子舀半勺開水。

6、輕輕磕入一個雞蛋在勺子中，再將勺子以不沒過水面的方式，在水中煮。

7、煮至蛋白成熟后，再將勺子沒過水面繼續(xù)煮。

8、煮至雞蛋成熟，這樣又滑又嫩的荷包雞蛋就做好了。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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