迷迭香有令人心境愉悅的香氣，早在古代就被用在宗教典禮中，由于迷迭香最早發(fā)明地中海沿岸的斷崖上，故被稱為“海中之露”。迷迭香擁有能令人腦筋蘇醒的香味，能加強(qiáng)腦部的功效，能清除胃氣脹、加強(qiáng)記憶力、提神醒腦、減輕頭痛癥狀、改良脫發(fā)的現(xiàn)象，減少頭皮屑的發(fā)生；具有刺激神經(jīng)體系運(yùn)作，改良記憶衰退現(xiàn)象的功用，有助于恢復(fù)腦部活氣，并能加強(qiáng)記憶力，對(duì)宿醉、頭昏暈眩及緊張性頭痛也有良效。迷迭香茶兼具有美容功用，常飲用可減少皺紋之發(fā)生，去除斑紋；此外還能增進(jìn)頭皮血液循環(huán)，有祛痰、抗沾染、殺菌之功用，可加強(qiáng)活氣、提神。

抵抗電腦輻射，加強(qiáng)記憶力，下降膽固醇。增進(jìn)血液循環(huán)，下降膽固醇，克制肥胖。對(duì)頭昏暈眩及緊張性頭痛有舒緩作用，精力、身材疲勞時(shí)，飲用此茶讓全身活氣再現(xiàn)；可用于心肝機(jī)能養(yǎng)護(hù)、氣喘頤養(yǎng)，減輕風(fēng)濕酸痛，緩和胃部癥狀及消化道問題；被視為增加記憶，恢復(fù)青春的好幫手；濃烈的芬芳能刺激神經(jīng)體系，促成注意力集中，記憶力集中，并且有能止痙攣、助消化、活化腦細(xì)胞對(duì)頭昏目眩及緊張性頭也有舒緩作用。

用處非常普遍，可用于烹飪、烘焙西點(diǎn)、提煉精油或沖泡成茶，做菜，腌肉，烤肉的香料。

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