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目前大家應該是對かつお是什么魚比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于かつお是什么魚方面的相關知識來分享給大家
目前大家應該是對かつお是什么魚比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于かつお是什么魚方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
日語中的かつお是鰹魚的意思，又稱正鰹、煙仔、小串、柴魚、煙仔虎是重要的食用魚，多用作刺身（生魚片）和魚松。日料理很重要的“木魚花”就是鰹魚干做的。
木魚花湯是烹制日餐所不可缺少的配料，就像中餐的雞湯，西餐的牛肉湯一樣重要。日本非常常見，一定要記住這個詞?。?！鰹魚地域分布范圍較廣，在印度洋、太平洋和大西洋水溫高于15攝氏度以上的水域都有鰹魚的蹤跡，在我國南海和東海均有產(chǎn)出，并且儲量豐富、開發(fā)利用前景尚且樂觀。
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