辦法一:預備牛筋面適量。用涼白開水泡5-8分鐘。預備香菜,小米椒。將蒜搗成泥。加適量的鹽,生抽,陳醋,香油,加半勺純凈水。把黃瓜擦絲，把香菜，黃瓜絲，小米椒放牛筋面上。蒜泥倒入，拌勻。澆上適量芝麻醬。

辦法二:、食材：牛筋面200g、香菜3g、糖3g、鹽3g、香醋3g、美極鮮5g、蒜5g、芝麻醬6g。用涼白開水泡5-8分鐘。撈出放鍋屜上或者是鏤空的水果籃里也行，放置45分鐘

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