茶藝知識(shí)(2分鐘了解茶藝)

中國(guó)人早已將茶融入生活。古代陸羽寫了《茶經(jīng)》，被譽(yù)為世界上最著名的與茶有關(guān)的百科全書。詩(shī)人路通寫過(guò)《七碗茶》一碗喉吻，兩碗寂寞碎，三碗窮尋...................................................................................................................................

在中國(guó)茶道流派中，貴族茶道講究“茶之味”，高雅茶道講究“茶之韻”，而禪宗茶道是市場(chǎng)上最受歡迎的一種，講究“茶之德”。應(yīng)該怎么做？所謂“禪茶一味”，就是心與茶相連，在飲茶的過(guò)程中培養(yǎng)“正、凈、和、雅”的心性，類似于禪定帶來(lái)的體驗(yàn)，在其中去除雜念，獲得內(nèi)心的自由與平靜，體悟人生之道，提升自我修養(yǎng)，以茶為導(dǎo)，達(dá)到情感與修養(yǎng)的目的。

泡茶是一件簡(jiǎn)單的事情，但如果我們注意的話，就要注意每一個(gè)細(xì)節(jié)，從禮儀到用料，比如什么季節(jié)用什么茶，茶具的材質(zhì)，水溫的控制，湯的顏色和氣味，飲茶人的禮儀，泡茶的手法。茶的審美文化可謂博大精深。

淡泊智慧，寧?kù)o致遠(yuǎn)。茶熱了，人就慢慢淡了。以下是簡(jiǎn)化版的制茶流程，可以脫離忙碌的生活?，F(xiàn)代人其實(shí)可以在家里喝一口好茶。

放，拿，洗

品茶之美的方式可以從放、取、洗開(kāi)始，從茶缸中取茶，觀察茶的形狀和氣味，用開(kāi)水淋茶具，達(dá)到溫杯的效果，做到物盡其用，心之寧?kù)o。

準(zhǔn)備:有很多茶具，陶瓷、玻璃之類的，平日不用放在家里也很順眼。你可以用茶則、茶匙等來(lái)喝茶。，而且還可以用茶蓮?？梢砸粋€(gè)一個(gè)買。如果你想偷懶一點(diǎn)，一個(gè)茶道“六君子”就能滿足你的日常需求。其余六君子也將在后續(xù)過(guò)程中使用。

陶瓷茶壺(茶倉(cāng))

劉俊子

洗茶

鑄造、潤(rùn)濕和記錄

將茶葉放入茶壺中，注入溫度適宜的熱水，對(duì)茶葉進(jìn)行沖洗，達(dá)到清潔灰塵、潤(rùn)茶的目的。茶湯倒出后，可進(jìn)行第二次注水，可連續(xù)上下三次，俗稱“鳳凰三節(jié)”，使茶湯口感更輕松。如果想更精細(xì)一點(diǎn)，可以研究一下你選的茶適合用什么樣的設(shè)備沖泡，是否要洗茶，洗幾次，什么時(shí)候上湯，水溫。知識(shí)也是有的。

準(zhǔn)備:茶的種類很多，不同的材料也有很多。如果用新綠茶泡茶，可以用玻璃器皿。泡茶的時(shí)候可以看茶葉在水中翻滾的狀態(tài)。如果是烏龍茶、鐵觀音等半發(fā)酵茶，可以選擇紫砂壺，茶香醇厚，最能展現(xiàn)茶香的特點(diǎn)；而輕發(fā)酵茶，可以用瓷茶具制作，能做出更好的色香味。

黑桃茶具

紫砂茶具

分，聞，嘗

一般來(lái)說(shuō)，湯端上來(lái)的時(shí)間是30秒到一分鐘。茶葉不宜在水中浸泡過(guò)久。之后，每一個(gè)氣泡都可以稍晚添加。將茶倒入公平杯，并分配到每個(gè)客人的杯子里。如果是一個(gè)人，可以靜靜的享受，聞著茶香，再慢慢的喝，感受茶在口中的韻味。

準(zhǔn)備:公平馬克杯可以保證茶湯濃度均勻，公平馬克杯可以分茶，保證每一杯茶的味道都一樣。杯子可以由與茶壺相似或相同的材料制成。這時(shí)候如果一個(gè)人喝茶，也可以準(zhǔn)備一本書或者彈一曲尺八，感受一下安靜的氛圍。

古代玻璃杯子

陶器博覽會(huì)杯子

這些就是今天要分享的觀點(diǎn)。當(dāng)然，茶道之美并不是僅僅用幾樣?xùn)|西來(lái)表現(xiàn)的，它也是為了方便現(xiàn)代人而簡(jiǎn)化的版本。但是如果你舒服了，你應(yīng)該做什么而不是修理它？

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于茶藝知識(shí)（2分鐘了解茶藝知識(shí)）的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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