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今日更新冰棍是誰發(fā)明的

2022-06-06 06:39:37 教育 來源:
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冰棍是弗蘭克·埃普森發(fā)明的,他還只是一個11歲的孩子。1905年,人們把調(diào)配好的粉狀原料和水?dāng)嚢柙谝黄?,?zhǔn)備制作飲料。在那個寒冷的冬夜,埃珀森意外地將飲料遺忘在門外的走廊上。第二天清晨,埃珀森發(fā)現(xiàn)飲料凍成了固體,而攪拌棒卻直直地立在其中。他試著舔了舔,發(fā)現(xiàn)味道妙極了,冰棍就這樣誕生了。

冰棍是世界各國人們都喜歡的止渴解暑食品。像水一樣,它涼甜可口,起源于中國,適合夏季食用。制作簡單、價格合理,所以很受人們歡迎,但在常溫下一般會快速融化。

起源

中國是冰棍的故鄉(xiāng)。早在3000多年以前,中國就有用冰解暑的記載。后來皇宮有用奶和糖制成的冰棍。到了元世祖忽必烈時代,皇宮里又有了類似冰激凌的食品,叫做冰酪。那時,元朝統(tǒng)治者禁止王室以外的人制作冰酪。直到意大利旅行家馬可·波羅離華回國前,元世祖才讓人把這種珍品的制作方法教給他。馬可·波羅回去后,又把這種制作方法傳給了意大利王室,意大利王室把這種方法保密了約300年,到1533年,法國國王和意大利人結(jié)婚以后,制作冰酪的方法才由意大利傳入法國,1777年美國紐約大街上才有了冰激凌廣告。


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