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目前大家應(yīng)該是對(duì)搟面皮是什么做的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于搟面皮是什么做的方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給
目前大家應(yīng)該是對(duì)搟面皮是什么做的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于搟面皮是什么做的方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
搟面皮是用水和面粉制作的。搟面皮的主要原料是小麥粉、小麥淀粉和水，把小麥粉和水混合揉成面團(tuán)，然后經(jīng)過(guò)水洗把面筋和面水分離開(kāi)來(lái)，接著進(jìn)行發(fā)酵，把面團(tuán)搟成片再放進(jìn)鍋內(nèi)蒸制，蒸熟之后冷卻切段，再配以自己想吃的輔料即可，總而言之，搟面皮是用水和面粉制作的。
搟面皮，是陜西關(guān)中地區(qū)特有的一種傳統(tǒng)名小吃，寶雞岐山搟面皮最為出名，它的吃法和米面皮基本相同，不同于米面皮的是，搟面皮的口感比較硬，韌度很高，富有筋性，清涼鮮香，酸辣可口，是一年四季都適合食用的小吃，也是西北地區(qū)具有民族風(fēng)味的食品之一。
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