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目前大家應該是對搟面皮是什么做的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于搟面皮是什么做的方面的相關知識來分享給
目前大家應該是對搟面皮是什么做的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于搟面皮是什么做的方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
搟面皮是用水和面粉制作的。搟面皮的主要原料是小麥粉、小麥淀粉和水，把小麥粉和水混合揉成面團，然后經(jīng)過水洗把面筋和面水分離開來，接著進行發(fā)酵，把面團搟成片再放進鍋內(nèi)蒸制，蒸熟之后冷卻切段，再配以自己想吃的輔料即可，總而言之，搟面皮是用水和面粉制作的。
搟面皮，是陜西關中地區(qū)特有的一種傳統(tǒng)名小吃，寶雞岐山搟面皮最為出名，它的吃法和米面皮基本相同，不同于米面皮的是，搟面皮的口感比較硬，韌度很高，富有筋性，清涼鮮香，酸辣可口，是一年四季都適合食用的小吃，也是西北地區(qū)具有民族風味的食品之一。
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