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牛奶是一種很古老的營(yíng)養(yǎng)飲料，吃飯時(shí)喝一點(diǎn)牛奶是可以的，它不會(huì)影響正常的進(jìn)食，但是不宜空腹喝牛奶，空腹喝牛奶，牛奶中的水分會(huì)將胃液稀釋，影響食物的消化吸收，而在進(jìn)食過(guò)程中喝一點(diǎn)牛奶是完全可以的。

在吃飯過(guò)程中，牛奶只要不是大量食用，不僅不會(huì)沖淡胃液，還可以促進(jìn)消化，在吃飯中間適量飲用幾小口牛奶，可以濕潤(rùn)口腔和腸道，幫助吞咽；而且牛奶作為一種高蛋白的食物，在餐桌上的食物一起吃，可以豐富食物的多樣性，均衡營(yíng)養(yǎng)。

不宜大量喝，吃飯時(shí)大量喝牛奶，不僅會(huì)影響消化吸收，而且大量食用會(huì)使人食欲下降，影響主食的攝取，胃里都是牛奶，怎么還有地方裝剩下的食物呢，如此一來(lái)，很容易造成反胃的情況。

牛奶屬于高蛋白食物，如果如果桌上也有蛋類、魚類、豆類甚至肉類等高蛋白食物，可以少選擇，以免進(jìn)食過(guò)多高蛋白食物影響消化，從而導(dǎo)致腹脹。

當(dāng)餐桌上的食物中有綠豆，芋頭，菠菜，莧菜，菜花等鞣酸含量較多的食物時(shí)，不要喝牛奶，這些食物會(huì)與牛奶結(jié)塊成團(tuán)，影響消化。

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