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目前大家應該是對清江魚是淡水魚還是海魚比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于清江魚是淡水魚還是海魚方面的相關
目前大家應該是對清江魚是淡水魚還是海魚比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于清江魚是淡水魚還是海魚方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
清江魚是淡水魚。淡水魚指的是生活在鹽都在千分之三的淡水中的魚類就是淡水魚。而清江魚是湖北清江庫區(qū)的魚，水庫中的水一般都是淡水，因此，清江魚是淡水魚。其被譽為千湖之省湖北的水產一絕。這里的水域水質優(yōu)良，漁業(yè)資源豐富。
清江魚具有蛋白質含量高、脂肪含量低，富含多種微量元素和維生素及不飽和脂肪酸的特征，營養(yǎng)價值高。清江魚肉質鮮美細嫩，沒有泥腥味。清江魚可以用來燉湯，也可以黃燜、醬燒或者與米粉一起蒸。清江魚系列產品除遠銷國內大中城市中高端水產品市場外，還遠銷歐、美、日、韓等十多個國家和地區(qū)。
隔河巖庫區(qū)形成之后，清雅幽靜的清江水更是給清江魚提供了得天獨厚的生長條件。好山出好水，好水養(yǎng)好魚，好魚味美，沒有公害，沒有污染，沒有激素是清江魚最大特征，清江魚已經成為了這一帶的名片。
長陽清江天然綠色植被覆蓋率達到86%，天然的硅酸鹽地質，山澗洞泉地下河水質，純凈的水源里富含多種有機礦物質，好山好水養(yǎng)好魚由此聞名天下。
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