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導讀 1、配料:奶油、鮮奶、糖1杯、香草素1勺、2升液氮。2、氮氣冰激凌的具體做法:3、1、把除了液氮以外的東西攪拌均勻；4、2、一次加入2升液氮，
1、配料:奶油、鮮奶、糖1杯、香草素1勺、2升液氮。
2、氮氣冰激凌的具體做法:
3、1、把除了液氮以外的東西攪拌均勻；
4、2、一次加入2升液氮，一定要用防凍手套，露指手套不行；
5、3、連續(xù)攪動，直到形成一層硬殼；
6、4、當均勻無結(jié)塊時，冰激凌就做好了，可以吃了。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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