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目前大家應該是對剛死的螃蟹能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于剛死的螃蟹能吃嗎方面的相關知識來分享給
目前大家應該是對剛死的螃蟹能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于剛死的螃蟹能吃嗎方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
剛死的螃蟹能吃嗎
剛死的螃蟹不能吃。死螃蟹體內會產生大量的組胺。人食用死螃蟹會出現組胺中毒。因為組胺是一種過敏性毒物，也可以說是過敏性食物中毒。不要覺得只吃一點死螃蟹的肉不要緊。
對組胺過敏的人，即使吃一口也能引起反應。比如在吃了死螃蟹１０分鐘～３小時就會出現癥狀，如臉頰泛紅，胸部以及全身皮膚潮紅和眼結膜充血，還有頭痛、頭暈、胸悶、全身乏力和煩躁等。
需要注意的是，一只３兩～４兩的螃蟹能吃的地方只有６０克～８０克。我國居民膳食指南建議每人每天食用水產品４０克～７５克，因此每天吃螃蟹不要超過一只。
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