網(wǎng)站首頁(yè) 教育 > 正文

今日更新毛肚是什么

2022-05-27 01:13:02 教育來(lái)源：

導(dǎo)讀目前大家應(yīng)該是對(duì)毛肚是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于毛肚是什么方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大

目前大家應(yīng)該是對(duì)毛肚是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于毛肚是什么方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

毛肚，是指牛的瘤胃。毛肚可以分為吃飼料長(zhǎng)大的牛的毛肚和吃糧食莊稼長(zhǎng)大的牛的毛肚，其中吃飼料長(zhǎng)大的牛的毛肚發(fā)黃，而吃糧食莊稼長(zhǎng)大的牛的毛肚發(fā)黑。

牛是復(fù)胃反芻動(dòng)物，有瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃4個(gè)胃室。瘤胃胃壁中的肌膜層由內(nèi)環(huán)行肌和外縱行肌兩層平滑肌組成，該層是毛肚的主要食用部分。

毛肚富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵硫胺素、核黃素、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)元素，適量食用對(duì)人體有好處。在我國(guó)的毛肚消費(fèi)主要是以重慶火鍋為代表的涮燙類菜品，另外毛肚也有燒、燉、鹵、涼拌等做法，還可以加工為方便食品，比如罐頭。

版權(quán)說(shuō)明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：