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目前大家應(yīng)該是對(duì)春節(jié)吃豬蹄肘子的寓意比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于春節(jié)吃豬蹄肘子的寓意方面的相關(guān)知識(shí)
目前大家應(yīng)該是對(duì)春節(jié)吃豬蹄肘子的寓意比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于春節(jié)吃豬蹄肘子的寓意方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
在春節(jié)過年的菜譜之中，少不了要有一味叫“發(fā)財(cái)就手”的菜，其實(shí)這個(gè)菜就是豬蹄肘子。春節(jié)餐桌上的豬蹄寓意吃了可以“撓一撓，祝福來年可以抓到更多的財(cái)富和幸福”。 豬手，可以燜豬手，也可以發(fā)菜豬手，也可以花生豬手等等，吃法很多，因?yàn)樨i手寓意著發(fā)財(cái)就手，做什么都會(huì)順順利利，就手發(fā)財(cái)，干什么也都會(huì)發(fā)財(cái)就手。所以這道菜式也是廣東人最喜歡的一道吉祥菜！ 要購買豬手，如果你不懂如何選購豬手，往往也會(huì)出問題。豬蹄分前后兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈彎形。豬的左手，被視為“阻手阻腳”，是不吉利的意思，一定要選購豬的右手才對(duì)，否則就不能用來做“發(fā)財(cái)就手”。
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