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目前大家應該是對春節(jié)吃豬蹄肘子的寓意比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于春節(jié)吃豬蹄肘子的寓意方面的相關知識
目前大家應該是對春節(jié)吃豬蹄肘子的寓意比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于春節(jié)吃豬蹄肘子的寓意方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
在春節(jié)過年的菜譜之中，少不了要有一味叫“發(fā)財就手”的菜，其實這個菜就是豬蹄肘子。春節(jié)餐桌上的豬蹄寓意吃了可以“撓一撓，祝福來年可以抓到更多的財富和幸福”。 豬手，可以燜豬手，也可以發(fā)菜豬手，也可以花生豬手等等，吃法很多，因為豬手寓意著發(fā)財就手，做什么都會順順利利，就手發(fā)財，干什么也都會發(fā)財就手。所以這道菜式也是廣東人最喜歡的一道吉祥菜！ 要購買豬手，如果你不懂如何選購豬手，往往也會出問題。豬蹄分前后兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈彎形。豬的左手，被視為“阻手阻腳”，是不吉利的意思，一定要選購豬的右手才對，否則就不能用來做“發(fā)財就手”。
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