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將100克白蘿卜洗凈去皮后加少量食鹽調(diào)味，將5克茶葉沖泡后取茶水倒入蘿卜汁中攪拌均勻服用，每日2次。蘿卜茶具有清熱化痰、理氣開胃的功效，尤其適合咳嗽痰多、食欲不振的人群。

取茶葉5克，銀耳20克、冰糖20克。將銀耳燉熟后放入冰糖，然后將茶葉泡5分鐘后濾取茶水倒入銀耳湯中攪拌均勻即可。銀耳茶具有滋陰降火、潤(rùn)肺止咳的功效。尤其適合陰虛咳嗽的人群。

取60克鮮橄欖，蔥白15克，生姜3片，茶葉10克，清水兩碗半煎至一碗，加食鹽少許調(diào)味，去渣飲湯，可解表散熱，健胃和中，治療風(fēng)寒感冒、脘腹脹懣、嘔吐氣逆等。

紅茶性溫味甘，適宜冬季飲用。冬季食用的油膩菜品比較多，喝紅茶可以去油膩，開腸胃；此外紅茶還有御寒、益氣、養(yǎng)精蓄陽的作用。

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