目前大家應(yīng)該是對哪些食物不能放冰箱,天氣再熱，這種食物也不能放冰箱！比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于哪些食物不能放冰箱,天氣再熱，這種食物也不能放冰箱！方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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很多人都有過這樣的經(jīng)歷：解凍了一大塊肉，結(jié)果做菜只用了其中的一小部分。多出來的肉只好沖洗沖洗，再放回冰箱凍起來。千萬不要！

無論是買來的速凍食物，還是自家凍的肉餡、包子，在解凍的過程中，都會成為細(xì)菌吃吃喝喝，養(yǎng)育子孫后代的完美場所。

如果及時加熱烹調(diào)，那并不會影響健康。

但如果解凍后沒用完又放回冰箱，在等待冷凍的過程中，細(xì)菌會繼續(xù)繁殖（還可能污染到周圍的食物），等到下次把它拿出來再次解凍，細(xì)菌的數(shù)量已經(jīng)相當(dāng)可怕，吃下去很可能讓你鬧肚子。

為了安全著想，解凍過的食品，不要再凍回去！如果實在解凍多了，那就直接做熟再保存。

雖然低溫能夠幫助很多食物保鮮，但有些食物放進(jìn)冰箱后，反而更容易壞掉，或者口感不加。

為了不浪費，下面這些食物，也盡量不要放進(jìn)冰箱保存。

例如香蕉、芒果等，它們適合保存在 12 ℃ 的環(huán)境中，如果放進(jìn)冰箱，反而會出現(xiàn)凍傷，提前變質(zhì)。

這些水果，買回來放在陰涼處就好。

蜂蜜在溫度過低的時候會出現(xiàn)結(jié)晶，雖然并不是壞了，但會影響到口感和外觀。

蜂蜜糖多，即使開封了常溫保存也不會壞，就不要占冰箱的地方了。

巧克力放進(jìn)冰箱后，容易發(fā)生脂肪結(jié)晶，出現(xiàn)白霜。

這時候的巧克力還可以吃，但口感會變粗糙，有點可惜，還是在室內(nèi)找個陰涼地兒放著就好。反正天氣特別熱的時候，我們都要開空調(diào)嘛。

很多人買了面包，覺得放冰箱能多保存兩天。

其實沒必要，面包在保質(zhì)期內(nèi)室溫保存就好，放冷藏室反而會讓面包變干。如果實在一時半會兒吃不完，不如直接冷凍起來。

饅頭、花卷也一樣。

例如奶粉、咖啡等食物，常溫保存就可以，如果放冰箱，反而可能出現(xiàn)吸潮、串味兒等問題，影響品質(zhì)不說，還容易發(fā)霉。

如果近期不想喝，想保存更長時間，那可以把它們密封好后凍起來。

不論是冷藏還是冷凍，食物最好要按照每次的食用量進(jìn)行分裝。

例如家里有三個人，買回來的肉可以切成三兩左右的小塊，用保鮮膜把每一塊包起來，放進(jìn)冷凍室，要吃的時候，拿出來一塊剛剛好。

冰箱本身有分層和隔間，但這還不夠。

保鮮盒、保鮮袋、保鮮膜等廚房用品，不僅方便食材歸類和擺放，更可以做到生熟食物隔離，避免交叉污染和串味兒。

很多人家里冰箱的冷凍層，都有一些不知道放了多久的陳年老肉。

建議寫個標(biāo)簽，注明食材種類和食用期限，貼在保鮮盒或者保鮮袋上。

這樣隨便拿出一塊東西，就能知道它是誰，到底放了多久。

無論冷藏室還是冷凍室，都要定期清潔、除霜。

除了打掃衛(wèi)生外，很多食材該扔就要扔，每次少買一點，盡量吃新鮮的。冰箱不是保險箱，食物放久了都是會壞的。

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