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目前大家應(yīng)該是對(duì)立秋吃什么傳統(tǒng)食物比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于立秋吃什么傳統(tǒng)食物方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。
立秋吃的傳統(tǒng)食物有很多,比如:茄子、西瓜、肉、渣、秋桃、露水、小赤豆等。
立秋,是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣,是秋季的第一個(gè)節(jié)氣,為秋季的起點(diǎn)。立秋是陽(yáng)氣漸收、陰氣漸長(zhǎng),由陽(yáng)盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌墓?jié)點(diǎn)。
立秋吃茄子源于明朝,為了犒勞士兵,選擇有肉感的茄子替代,一直流傳下來(lái)。
在江南一帶,立秋有吃西瓜的習(xí)俗,把子留下來(lái)丟到火爐燒燼,能夠免除一年瘟疫。
老北京有貼秋膘吃肉食的習(xí)慣,大多選擇燉食,比如紅燒肉。
在山東立秋吃“渣”,它是一種豆沫和青菜磨制的豆腐,有很好的防腹瀉的作用。
在四川有喝“秋水”的習(xí)慣,這一天,小飲一杯露水,可以消除暑氣,秋天不拉肚子。
食秋桃,立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃,每人一個(gè),吃完把核留起來(lái)。等到除夕這天,把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼,人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。
食小赤豆,從唐宋時(shí)起,在立秋,必須用井水服食小赤豆的風(fēng)俗。取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服時(shí)要面朝西,這樣據(jù)說(shuō)可以一秋不犯痢疾。
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