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痛風(fēng)患者慎吃紫菜蛋花湯

紫菜的嘌呤含量為274毫克/100g，屬于高嘌呤食物，痛風(fēng)患者不宜多吃，急性發(fā)作期的痛風(fēng)患者忌食。

由于紫菜是寒性食物，所以消化功能差、素體脾虛的痛風(fēng)患者更加不能吃紫菜，否則不僅導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，還可能引起腹瀉。

對于緩解期的痛風(fēng)患者適量食用紫菜蛋花湯是可以的，因為紫菜內(nèi)含有豐富的營養(yǎng)，有清熱利尿的功效，不僅能防止腸胃疾病，還能延緩人體衰老、防止蛀牙、利水、貧血有很好的作用。

所以，痛風(fēng)患者適量食用紫菜是可以的。

紫菜性寒，因此對于脾胃虛寒、腹痛腹瀉的人不宜食用；對于身體本身虛弱的人來說，食用時最好加些肉類來減低紫菜寒性，每次不能食用過多，避免腹脹、腹痛。

吃完雞蛋后不要吃糖，因為雞蛋和痰一起食用會使雞蛋中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物，而這種物質(zhì)不容易被人體吸收，誘發(fā)痛風(fēng)。

吃完雞蛋后不要立即飲茶，茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合成具有收斂性質(zhì)的鞣酸蛋白質(zhì)，可能使腸道蠕動減慢，延長糞便在腸道滯留時間，不僅容易造成便秘，還可能增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收。

吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){，雖然單獨飲用豆?jié){有很好的滋補(bǔ)作用，但豆?jié){中的胰蛋白酶能夠與蛋清中的卵松蛋白結(jié)合，從而造成營養(yǎng)成分的嚴(yán)重?fù)p失。

吃完雞蛋不要吃消炎藥，雞蛋種的蛋白質(zhì)含量較高，會加重胃腸道負(fù)擔(dān)，從而影響藥物的消化吸收，尤其是腹瀉的患者。

吃完雞蛋不要立即吃柿子，鵝肉、兔肉鱉肉。因為雞蛋和這些食物一同食用可能引起胃腸道不適，還可能引起中毒癥狀。

雞蛋中的營養(yǎng)成分均衡，蛋白質(zhì)含量極高，并且容易消化吸收。而紫菜與雞蛋搭配能夠促進(jìn)維生素B12和鈣質(zhì)的吸收，所以紫菜蛋湯有很好的補(bǔ)腎養(yǎng)血、降低血壓的作用。

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