目前大家應(yīng)該是對(duì)肉粽子的肉怎么腌制好吃比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于肉粽子的肉怎么腌制好吃方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

肉粽子的肉具體腌制步驟：

配料：豬肉300g，料酒30g，鹽3g，醬油30g，五香粉10g，糖、蔥、姜適量。

做法：將豬肉洗凈后去皮，切成小塊，加入以上的調(diào)料入味攪拌均勻后進(jìn)行腌制即可。

注意：

腌制肉粽的肉注意不要過短，不然豬肉不入味，這樣制作出來的粽子可能也不好吃，一般將豬肉提前4~5個(gè)小時(shí)腌制或者提前一晚上腌制最好。

還可以在肉中加入適量的食用油，這樣腌好的肉食用起來的口感也會(huì)更好。

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