雞腿（雞大腿）4個、美人椒紅綠色各2條、蒜頭3顆、醬油15克、花椒1茶匙、食用油適量、姜絲少許、胡椒粉少許、料酒5克。

步驟：雞大腿洗凈，用刀當心去骨，脆骨可以留下，我愛好吃。

切小塊，預備好其他的配料，美人椒斜刀切段。

大火熱鍋，倒入適量多的油，放入蒜頭和姜絲爆香，花椒和雞丁一起倒入鍋內。

迅速翻炒至變色，參加料酒，胡椒粉持續(xù)翻炒至雞丁稍干。

倒入醬油翻勻，最后參加美人椒翻炒均勻即可出鍋。

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于爆炒雞丁做法步驟內容的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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