目前大家應(yīng)該是對大蒜放冰箱里可以嗎 大蒜長芽發(fā)霉還能食用嗎比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于大蒜放冰箱里可以嗎 大蒜長芽發(fā)霉還能食用嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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一般不建議將大蒜放在冰箱中，大蒜的氣味比較重，將大蒜放在冰箱中，容易和其他食物串味，有些食物，像雞蛋是具有孔隙的，放在一起會(huì)吸收大蒜的味道，從而產(chǎn)生變質(zhì)，將大蒜放在冰箱是不利于其他食物的保存的。

大蒜放冰箱就要注意密封，大蒜放冰箱不止是串味，還有大蒜上潮的考慮，冰箱里面水汽多，所以會(huì)有很多水珠掛壁，大蒜沾染水汽后易發(fā)霉變質(zhì)，影響食用，所以大蒜放冰箱一定要扎緊口袋，避免水汽進(jìn)入。

大蒜要怎么保存3

大蒜的保存方式比較簡答，直接將大蒜放在窗臺，或者用繩子系著綁在空曠處即可，需要就進(jìn)行摘取，大蒜本身水分含量不多，放在通風(fēng)處保存也不會(huì)輕易產(chǎn)生霉變反應(yīng)，可放心食用。

不管是放在冰箱還是放在常溫下的大蒜，一旦開始長霉或者發(fā)芽就不要食用了，發(fā)霉的大蒜中可能含有黃曲霉素，食用后對身體有較大的損傷，發(fā)芽的大蒜則沒有什么營養(yǎng)價(jià)值，也不建議食用。

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