相信目前很多小伙伴對于雞蛋冷水下鍋需要煮幾分鐘都比較感興趣，那么小編今天在網(wǎng)上也是收集了一些與雞蛋冷水下鍋需要煮幾分鐘相關(guān)的信息來分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

平時(shí)早餐都習(xí)慣煮個(gè)雞蛋吃，既能補(bǔ)充營養(yǎng)又能填飽肚子，那么雞蛋一般冷水下鍋煮幾分鐘呢？下面就分享一下給各位。

1、先將雞蛋清洗干凈。然后在鍋里倒入冷水，最后放雞蛋到鍋里。

2、開大火將水煮開。然后開中火煮五分鐘這樣雞蛋就能熟透了。

3、如果喜歡吃半熟的雞蛋。在水開之后，中火煮2-3分鐘，然后關(guān)火燜5-10分鐘，這樣蛋黃就不會熟透了。

4、咱們煮雞蛋一般都是冷水下鍋的。這樣受熱比較均勻，開水下鍋雞蛋可能會破裂。

5、雞蛋不宜煮太久。煮久了雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)會變得緊密，口感就會變差，營養(yǎng)成分也流失了一部分了，而且還不容易消化。

6、為了剝殼更簡單。可以在出鍋的時(shí)候先過一遍冷水，這樣剝殼的時(shí)候jiu不會黏連雞蛋白了。

以上的就是關(guān)于雞蛋冷水下鍋需要煮幾分鐘的內(nèi)容介紹了，煮的時(shí)間控制在10分鐘以下，不宜過久。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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