冬至的到來意味著白天最短，夜晚最長。寒冷的冬天，為了御寒保暖，一定要補好飲食。那么冬至吃什么食物呢？哪些食物適合冬至進補？

冬至期間吃的食物有哪些？

羊肉

羊肉很適合冬季進補。據了解，北方很多地方都有冬至吃羊肉的習俗。羊肉味甘，性溫，有補腎暖身的溫補作用。一直是壯陽的佳品。而且羊肉熱量高，消化分解時能釋放大量熱量。冬季常吃羊肉，可以益氣補虛，促進血液循環(huán)，提高人體御寒能力。

白蘿卜和大白菜

白蘿卜和大白菜是冬季必吃的時令蔬菜。冬天人體運動量比較小，食物消化的時候很容易找到溫暖的身體。白蘿卜和大白菜能促進消化，還能促進胃液分泌，有很強的消炎作用。白蘿卜性寒，與豬肉、羊肉等燉煮。，效果更好。大白菜可以用來煲湯、炒菜。

八寶粥

冬至一定要吃熱食，湯粥是少不了的。在這里，強烈推薦大家吃八寶粥，八寶粥比大米粥更有營養(yǎng)。八寶粥可用薏米、花生、雞肉、大棗、核桃、糯米、桂圓等原料制成。它口味豐富，營養(yǎng)價值高。

當然，還有一些傳統(tǒng)食物是冬至必吃的。餃子，湯圓等。都是冬季進補食品。

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