買(mǎi)回山藥后，將山藥去皮切塊后依照每次的食用量用塑膠袋進(jìn)行分裝，分裝后要立即放入冰箱上層進(jìn)行急速冷凍，這樣可以到達(dá)在家中短期保留的請(qǐng)求。

如果家里通風(fēng)設(shè)施比擬好的話(huà)，可以放在常溫通風(fēng)處保留，應(yīng)用這種辦法一般可以寄存3～6個(gè)月，在寄存的時(shí)候不要用塑料袋和報(bào)紙裝山藥，最好能讓他們散開(kāi)。

山藥在1～4℃的溫度中可以保留3年左右，因此，在夏天買(mǎi)回的山藥可立即放在冷藏箱中進(jìn)行冷藏。山藥在冷藏的時(shí)候，應(yīng)與水果離開(kāi)，以免因水果放出的乙烯而導(dǎo)致山藥變質(zhì)。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于山藥家庭保存方法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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