目前大家應(yīng)該是對(duì)醋泡花生用生花生還是熟花生,哪些人不宜吃醋泡花生比較感興趣的，所以今天小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于醋泡花生用生花生還是熟花生,哪些人不宜吃醋泡花生方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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醋泡花生是用生的花生米泡的，不是用熟的。

醋泡花生米以生花生米、醬油、醋為主要原料。花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機(jī)酸恰解膩生香，因此醋泡花生可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。

醋泡花生是有著很好的治病效果的，我們都知道花生是含有比較豐富的維生素E的，能夠減少血小板在血管壁沉積的數(shù)量，進(jìn)而令血管保持柔軟?；ㄉ€富含可溶性纖維，能降低機(jī)體膽固醇的含量，對(duì)防治心臟病有一定作用。

經(jīng)常食用醋泡花生可以有效的將我們體內(nèi)人體肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸，加速器排泄，進(jìn)而降低膽固醇?；ㄉ始t衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進(jìn)血小板新生，加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能，所以食用醋泡花生的功效對(duì)血小板減少、肺結(jié)核咳血和泌尿道出血等疾病有好處。

在生活中經(jīng)常食用醋泡花生可以提高我們胃酸濃度，有助于食物的消化和吸收，促進(jìn)食欲。醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力，短時(shí)間內(nèi)即可殺死化膿性葡萄球菌等細(xì)菌，對(duì)痢疾等腸道疾病、傷寒、流行性感冒和呼吸道疾病有預(yù)防作用。

在出現(xiàn)食欲不振等情況的時(shí)候應(yīng)該適量的多吃些醋泡花生米，它具有很好的促進(jìn)食欲的功效。將花生搭配醋一塊食用，不僅可以使菜增加鮮、甜及香味，同時(shí)還具有增進(jìn)食欲的功效，尤其是對(duì)消化不良而導(dǎo)致的食欲不振等問(wèn)題更具有調(diào)理作用。

醋泡花生對(duì)保護(hù)肝臟具有良好的作用，并能促進(jìn)消化液的分泌，增強(qiáng)肝病患者的食欲。夏天人易產(chǎn)生疲勞、困倦之感，多吃點(diǎn)兒醋，很快會(huì)解除疲勞，使精力充沛。

花生含有大量脂肪，高脂血癥患者食用花生后，會(huì)使血液中的脂質(zhì)水平升高，而血脂升高往往又是動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

花生里含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后，儲(chǔ)存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生，沒有大量的膽汁來(lái)幫助消化，常可引起消化不良。

花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，會(huì)加重病情。

花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后，可能會(huì)使血淤不散，加重腫痛癥狀。

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