目前大家應(yīng)該是對(duì)秋葵切不動(dòng)是老了嗎,秋葵切不動(dòng)是老了嗎比較感興趣的，所以今天小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于秋葵切不動(dòng)是老了嗎,秋葵切不動(dòng)是老了嗎方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1

還能吃，只要不是特別的老，還是可以吃的。

秋葵中富含蛋白質(zhì)及其各種糖類，這些成分在外殼受到損傷，哪怕是輕微損傷后，就會(huì)很快的被氧化而導(dǎo)致變質(zhì)。其實(shí)蛋白質(zhì)食物一旦變質(zhì)，其蛋白質(zhì)就會(huì)被分解為胺類物質(zhì)，對(duì)人體具有毒性。

是的，但是一般的老一點(diǎn)是沒(méi)有什么問(wèn)題，都是可以吃的。

秋葵老了還能吃。秋葵其實(shí)和辣椒一樣鮮嫩時(shí)期可以吃，老了也能吃，雖然老秋葵用來(lái)涼拌或炒食都不好吃，但只要找對(duì)吃法同樣也是寶。對(duì)于不是太老的秋葵可以用來(lái)煲湯，還可以切成片曬干用來(lái)泡茶喝或煲湯，有一種淡淡的大自然的香味，非常好喝而且養(yǎng)生。但老秋葵不建議直接食用，以免消化不良。

胃腸虛寒者少吃：秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、經(jīng)常會(huì)腹瀉的人不要多吃。

注意保存：秋葵最好用白紙抱好，在放到冰箱里儲(chǔ)存，常溫下存放容易變黑變干。

秋葵含有的黏液蛋白以及表皮上的細(xì)絨毛都屬于過(guò)敏原，因此，食用秋葵有過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)，尤其是過(guò)敏體質(zhì)的人切不可隨意食用。

秋葵室溫下容易變黑變干，需要以白紙包裹冷藏。

版權(quán)說(shuō)明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：