目前大家應(yīng)該是對(duì)板栗干了硬了還能吃嗎,板栗干了怎么變軟比較感興趣的，所以今天小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于板栗干了硬了還能吃嗎,板栗干了怎么變軟方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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要分情況，干了硬了，不代表壞了。一定要判斷是否壞了，爛了，霉了。

大多數(shù)堅(jiān)果都有一個(gè)特性就是對(duì)存儲(chǔ)條件要求比較嚴(yán)格，而板栗更是如此。板栗是一種怕干、怕濕、怕冷和怕熱的堅(jiān)果，存儲(chǔ)不當(dāng)是容易變干、發(fā)芽、發(fā)霉以及長(zhǎng)蟲之類的，其中板栗變干是常見(jiàn)的情況。

板栗變干大多數(shù)情況下都是水分蒸發(fā)了所導(dǎo)致，因此干板栗也是可以吃的，只要干板栗沒(méi)有發(fā)霉或者變爛就沒(méi)有關(guān)系。拯

救干板栗的方式就是將干板栗用水先泡一段時(shí)間（不要太久了），然后將泡好的板栗開一個(gè)小口子放到鍋里，再加入一點(diǎn)糖開始煮，最后吃起來(lái)也是非常不錯(cuò)的。

做法：用超過(guò)所藏板栗重2-3倍的中粗沙與板栗混合, 堆放在通風(fēng)的地方，沙的含水量為8-10%，堆放高度不超過(guò)50厘米，并且要經(jīng)常翻堆加濕，使栗果含水均勻。

做法：將板栗裝在塑料袋中，放在通風(fēng)好、氣溫穩(wěn)定的地下室內(nèi)，氣溫在10℃以上時(shí)，塑料袋口要打開;氣溫在10℃以下時(shí)，把塑料袋口扎緊保存。初期每隔7-10天翻動(dòng)一次，1個(gè)月后，翻動(dòng)次數(shù)可適當(dāng)減少。

做法：把要冬存的板栗浸入冷水桶里，水漫過(guò)板栗，浸泡7-10天后撈出，裝在竹籃里，高掛在通風(fēng)處，讓其自然風(fēng)干。浸泡前，要除盡病、蟲、傷栗果，攤放1-2天，蒸發(fā)水分，當(dāng)鮮果失重10%左右方可按上述方法收藏。入藏1個(gè)月內(nèi)是危險(xiǎn)期，要常查看。

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