食材：面粉500克、酵母5克、水240克、糖40克、油10克、鹽2克、豬肉泥（3肥7瘦）400克、大蔥2根、姜汁30克、鹽5克、生抽20克、老抽15克、胡椒粉適量、蠔油5克、芝麻油15克、油20克、平底鍋1個(gè)、油適量、水適量。

可以點(diǎn)菜譜饅頭的引誘程序跟著做，也可以手動(dòng)把水，酵母，油，糖放入主鍋，2分鐘/37度/速度2，再參加500克面粉設(shè)置30秒/速度3-6混雜，參加2克鹽，設(shè)置揉面模式2分鐘，取出面團(tuán)滾圓蓋保鮮膜。清空主鍋。

參加提前打好的肉泥，參加鹽，生抽，老抽，大蔥碎，胡椒粉，油，芝麻油，蠔油，設(shè)置1分鐘/反轉(zhuǎn)速度4，在中途的主鍋孔中參加姜汁水狀況就是已經(jīng)混雜好了的肉餡。

把面團(tuán)平均分成22個(gè)的劑子，一個(gè)個(gè)包起來。

包起來后，平底鍋刷油，把一個(gè)個(gè)包子擺進(jìn)去，燃?xì)庠铋_中小火。如果是妙廚和摩飛鍋，就開中大火。參加冷水，吞沒過包子的一半，蓋上蓋子燜煮。等到水干后，再加一次水，吞沒過包子一半，蓋上蓋子，持續(xù)燜煮。注意不要把包子底部煎煳了。

兩次水干后，關(guān)火，撒芝麻和蔥花，蓋上蓋子持續(xù)燜5分鐘時(shí)光到后開蓋即食。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于豬肉大蔥生煎包的做法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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