目前大家應(yīng)該是對菱角怎么保存最新鮮,菱角可以放冰箱保存嗎比較感興趣的，所以今天小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于菱角怎么保存最新鮮,菱角可以放冰箱保存嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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如果是帶殼的菱角，直接冷藏即可，可以保存較長的一段時間，塑料袋上要留有小洞保持通風(fēng)，以免濕氣在塑料袋中導(dǎo)致菱角發(fā)霉。但是值得注意的一點就是，冷藏的時間越長，它的口感也會越差!

如果是帶殼的菱角，不放入冰箱冷藏，直接放在保鮮盒中，置于陰涼干爽處，也可以保存一至兩天。

如果是去殼的菱角，在保存的時候我們需要先用保鮮袋或者保鮮盒密封好，然后放置在陰涼處或者是冰箱里保存，大概能保存兩天左右的時間。

不可以。

一般買回來的菱角，如果是生的，上面就會有很多水分，這種即便是保存在冰箱里面也是容易變質(zhì)的，所以最好是盡快煮熟食用。而如果買回來的是煮熟的菱角，就更應(yīng)該盡快食用了，因為熟菱角殼是比較軟的，更容易吸收水分，所以相對更加容易變軟變質(zhì)，買回來的熟菱角一定要盡快食用！

原料：菱角500克、大蔥3段、姜3片、花椒1/2茶匙（3克）、八角3顆、香葉3片、鹽2茶匙（10克）。

做法：

將菱角放在清水中浸泡30分鐘后，用廢舊牙刷將菱角表面和縫隙中的泥洗掉沖凈。

大蔥切段，姜切片。將洗凈的菱角，放入鍋中，再倒入清水沒過菱角，放入蔥段，姜片，花椒，八角，香葉。

蓋上蓋子，大火煮沸后，改中火煮15分鐘即可。

吃的時候，直接掰開外殼食用。

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