目前大家應該是對薺菜沒有焯水吃了有沒有事比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于薺菜沒有焯水吃了有沒有事方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

煮熟吃沒什么不利。

將薺菜焯水主要是為了去除食物中的草酸以減輕澀味，同時也有去除蔬菜表面農藥殘留的作用，如果薺菜沒有焯水直接炒的話，只要是經過高溫烹飪的薺菜也是可以放心吃的，但不宜過量食用，以免對健康不利，因此最好是炒之前進行焯水，焯水時間一般在1分鐘左右就可以了，這樣既不會影響薺菜口感和營養(yǎng)流失，同時食用時又更放心。

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