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1多因細(xì)菌或細(xì)菌毒素引起

如吃被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染的食物，即可引起急性胃腸炎，也稱(chēng)食物中毒。

常見(jiàn)的細(xì)菌有沙門(mén)氏菌屬，這類(lèi)細(xì)菌多在家禽、家畜、肉、魚(yú)中生長(zhǎng)；嗜鹽菌多生長(zhǎng)在蟹、螺、海蜇等海產(chǎn)品上，細(xì)菌毒素主要是金黃色葡萄球菌，粥飯、奶品、肉食等在熱天擱置適于此類(lèi)菌繁殖及其毒素產(chǎn)生，其次是肉毒桿菌毒素，罐頭腐敗常系此類(lèi)毒素所致；腸道病毒也可感染致病。

化學(xué)刺激

有藥物水楊酸鹽類(lèi)(如阿斯匹林)、保太松、腎上腺皮質(zhì)激素及烈性酒、濃茶、咖啡導(dǎo)致急性腸胃炎等。

物理因素

有暴飲暴食或吃太多過(guò)涼、過(guò)熱或粗糙食物損傷胃粘膜引起急性胃炎。

每年犯二三次急性腸胃炎怎么辦2癥狀表現(xiàn)

惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等，嚴(yán)重者還可出現(xiàn)脫水、休克。一般來(lái)說(shuō)，急性胃腸炎病人多是惡心、嘔吐在先，接著出現(xiàn)腹瀉，腹瀉每日從3—5次甚至達(dá)數(shù)十次。

應(yīng)對(duì)措施

一旦出現(xiàn)，上述現(xiàn)象，應(yīng)盡量臥床休息，同時(shí)口服葡萄糖電解質(zhì)液或是沖兌糖鹽水以補(bǔ)充丟失的體液。如果嘔吐持續(xù)或是腹瀉嚴(yán)重，則需馬上到醫(yī)院就診，進(jìn)行相關(guān)檢查并靜脈輸液。此時(shí)，病人應(yīng)吃清淡的流質(zhì)或半流質(zhì)食品來(lái)緩解胃腸負(fù)擔(dān)，如豆?jié){、牛奶、小米粥、藕粉等食物。

經(jīng)常急性腸胃炎是胃癌嗎3

不是。

經(jīng)常性的急性腸胃炎多為節(jié)日期間，很多家庭的生活規(guī)律被徹底打亂，打牌、游玩、走親訪友成了日常最主要的工作，吃飯也變得沒(méi)有規(guī)律，甚至?xí)霈F(xiàn)饑一頓、飽一頓，冷一頓、熱一頓的現(xiàn)象，胃腸功能被嚴(yán)重削弱，或是在不干凈的小吃攤點(diǎn)等處進(jìn)食了含有病原菌及毒素的食物，引起了胃腸道黏膜急性炎癥性改變，這跟胃癌沒(méi)有關(guān)系。

但胃炎是否會(huì)轉(zhuǎn)化為胃癌，跟久治不愈的慢性胃炎以及胃粘膜長(zhǎng)期不能修復(fù)有關(guān)系，因此大家一旦發(fā)現(xiàn)腸胃疾病，尤其是萎縮性胃炎的，要盡早治療，降低轉(zhuǎn)變?yōu)槲赴┑膸茁省?/p>如何預(yù)防急性腸胃炎復(fù)發(fā)4養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣

許多急性腸胃炎患者疾病是由于病菌的感染，大家一定要養(yǎng)成飯前便后洗手的習(xí)慣，盡量避免病菌侵害。

避免藥物刺激

許多患者在發(fā)病前服用過(guò)非甾體類(lèi)抗炎藥(阿司匹林等)，這類(lèi)藥物會(huì)對(duì)我們的胃黏膜造成損傷，應(yīng)盡量避免服用。

注意飲食衛(wèi)生

一定要避免進(jìn)食腐壞變質(zhì)的食物，隔夜的食物最好避免食用，或者一定要在加熱后再食用。

避免進(jìn)食生冷刺激的食物

由于天氣原因，大家都喜歡吃一些冰冷刺激性的能使自己感覺(jué)舒適的食物，但這些因素往往會(huì)刺激我們的胃腸粘膜，引起急性發(fā)病，應(yīng)盡量避免。

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