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導(dǎo)讀 相信目前很多小伙伴對(duì)于如何煎牛排都比較感興趣，那么小編今天在網(wǎng)上也是收集了一些與如何煎牛排相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫助到大
相信目前很多小伙伴對(duì)于如何煎牛排都比較感興趣，那么小編今天在網(wǎng)上也是收集了一些與如何煎牛排相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。
相信很多人都去西餐店吃過(guò)牛排，什么豪客來(lái)，藍(lán)灣，半島等等。其實(shí)去那些地方，貴是小事，還非常不衛(wèi)生，如果在家里煎牛排，那么如何煎牛排呢？
1、蔥，姜，蒜切片備用。
2、將牛里脊切成厚3厘米，寬5厘米的大塊。
3、牛里脊塊放入器皿中，加蔥，姜，蒜片。
4、加入鹽，胡椒粉，白糖抓勻上勁。
5、放入料酒，檸檬汁，抓勻上勁。
6、如何煎法式黑椒牛排
7、加入雞蛋清，放入淀粉抓勻備用。
8、西蘭花洗凈摘成小朵，胡蘿卜洗凈切成大菱形片。
9、鍋中加清水，大火燒開(kāi)。
10、下切好的西蘭花、胡蘿卜焯水備用。
11、鍋內(nèi)下色拉油，大火將油燒至7成熱。
12、下腌好的牛排，轉(zhuǎn)中火，兩面煎熟。
13、出鍋裝盤，西蘭花和胡蘿卜碼入盤中。
14、另一鍋內(nèi)倒入黑胡椒汁30克，加少許水大火收汁。
15、將汁淋在煎好的牛排即可。
關(guān)于如何煎牛排內(nèi)容的介紹就到這了。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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